Ebook Grands chefs haute cuisine

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Grands chefs haute cuisine

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Détails sur le produit

Relié: 160 pages

Editeur : Pacifique (7 novembre 2003)

Langue : Français

ISBN-10: 2878680634

ISBN-13: 978-2878680638

Dimensions du produit:

27,8 x 24 x 2 cm

Moyenne des commentaires client :

2.0 étoiles sur 5

1 commentaire client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

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livre obsolète. les jeunes chefs sont maintenant bien plus âgés qu'à l'époque des portraits, les recettes sont complexes et les photos des restaurants très anciennes compte tenu des évolutions permanentes de ce genre de lieu. Présentations intéressantes cependant.

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